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小農介紹
苗栗銅鑼 無毒檢出 望田菊

五、六年前受到朋友的鼓勵,陳大哥開始種起菊花,從此一試成主顧,變成杭菊的護花使者。

▲陳大哥悉心呵護的杭菊田一隅

▲小杭菊整齊地排排行列,在日光下努力成長中

  陳大哥的田裡輪作著芋頭、杭菊、紅棗與少量的蔬菜,其中杭菊每年種植的田地面積約在4分地,『清明時節將杭菊苗種下,讓杭菊有足夠的時間,可以慢慢吸收養分長大,花朵會比較開的比較大比較漂亮』,經驗十足的陳大哥說道。

 

  因為每朵花苞開花時間不一定相同,必須要人工一一採收,採收期缺工是常有事的,必須要和鄰近田地互相協調,農忙時全家人搭配五個僱工,以迅速、熟練的手勢,將成熟的杭菊一朵朵採下,然後立刻送進60-80℃的烘乾箱烘乾,大約12小時後才有我們所看見的杭菊花乾。

▲全家人與長期合作的僱工在一片清香中採收杭菊

▲純手工仔細地將每一朵杭菊摘下,並小心保存等待烘乾

 

  為了種植出安心的杭菊,陳大哥以自然界生物平衡力量達成防治病蟲害的目的,例如利用草蛉、椿象等各種天敵和捕食性昆蟲生物防治或白殭菌或黑殭菌等來防治,不使用農藥之下,產量相對少了許多,但是生產出自己能安心喝的杭菊,也才能賣給消費者,是陳大哥最大的使命。

▲黃白相間的美麗杭菊,是陳大哥一家人辛勤的結晶

  陳大哥提到種杭菊最大的樂趣是可以跟路過的單車族、旅人與朋友分享美景、以香氣濃郁的菊花茶會友,最大的成就感就是來自於大家對自家杭菊的讚美及信任。如此值得信賴的望田菊推薦給喜愛杭菊的朋友唷。

 

▲望田菊的無農藥檢出報告


產季已經結束,暫停供貨!


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