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裝飾圖案 現在位置 > 首頁 > 小農底家啦! > 棗道24K-台灣紅寶石(2023紅棗鮮果)
小農介紹
棗道24K-台灣紅寶石(2023紅棗鮮果)

*紅棗鮮果依實際採收狀況陸續出貨

 

 


  

【關於棗道24K 陳淑慧】

Me棗居自然農園陳淑慧原先只是單純的台北市上班族,後來她轉變為鄉村女棗農,並把自己奮鬥的歷程一點一滴記錄在部落格上;Me棗居紅棗於102年正式取得有機認證,到112年已進入第11年頭,有機紅棗園的耕作面積也不斷擴大。

半農半X  農村新移民

十幾年前,淑慧會買下一小方土地耕種,不只是為了滿足對田園生活的想像,因為年輕的牧羊犬Mia罹患了青光眼而失去一眼視力,為了讓Mia可以在鄉間自然無負擔的環境下快樂成長,經過半年的尋覓,她找到了苗栗縣公館鄉這塊已有8~9年生紅棗樹的土地,成為棗農。

在成為棗農的第二年,淑慧有感於生產安全紅棗的重要性,不追求高產量而以生產健康安全的紅棗為目標,創造了「棗道24K」的紅棗品牌,湊巧石晪欓O省道台六線24K進入,意謂了通往紅棗專業生產區─純金般的台灣紅寶石之路。24K就是代表無可取代的高品質,有著石棷ЛA對生產的9大堅持,一顆顆結在樹上的紅寶石,果然貨真價實。

 

▲ 棗園裡的各種土雞都是淑慧的同事

 ▲ 棗園草生栽培 - 蔓花生增加土壤有機質又能保濕,這些蔓花生的黃色小花只有在清晨看得到
     晚來就被小雞們吃進肚子裡了

 

▲  新鮮紅棗由綠轉紅,整顆曬得紅通通的鮮棗是極品中的極品

 

棗園於102年正式取得有機認證,到112年已進入第11年頭,有機紅棗園的耕作面積也不斷擴大,目前紅棗樹分為露天種植及網室種植兩種。

 

【露天栽培VS.網室栽培】

新鮮紅棗果 清脆香甜

很多人吃過紅棗乾,它是中藥膳食裡必備的養生武器,但新鮮紅棗滋味如何,很多人恐怕不知箇中滋味。

有機紅棗吃起來有何不同?「紅棗吃起來的口感像是蜜棗,清脆香甜,Me棗居新鮮紅棗堅持在欉紅才要採收,紅棗甜度至少在24度以上,讓紅棗的自然甜度和生果營養成分恰到好處。」

七、八月是紅棗的產季,想要吃新鮮的紅棗,果實的無農藥殘留相當重要,由於講求生態平衡,Me棗居果園以手抓蟲、生物製劑或噴灌許多土壤益生菌來增加果樹對病蟲害的抵抗力。棗道24K出品的新鮮紅棗脆度十足、果肉綿密、酸中帶甜,自然的芳香讓人一口接一口。

玻璃屋曬棗 棗香滿屋

公館棗農曬紅棗都是露天曬棗,為了防止蠅蟻入侵、避開人車帶來的灰塵,淑慧在自家的樓上蓋了玻璃屋專曬紅棗,先洗再烘再曬,在當季陽光充足的洗禮下,曬出的紅棗乾充滿了棗香,甜中帶有酸甘味,拿來當果乾零食吃最適合不過。

 

【產品特色】

新鮮紅棗

1.嚴選在欉紅階段時才採收,並以人工仔細剔除裂果與果蠅叮咬,品質優良。

2.鮮棗的包裝材質採用PLA純玉米漿製造的透明盒,放在冰箱冷藏保鮮約7到10天,儘早食用,才可享受鮮棗的最佳風味。

紅棗乾

紅棗是在欉紅階段時才採收,接著經過清洗與日曬,靠著日光紫外光線的輻射,逐漸讓紅棗脫去水分,最後變成漂亮的自然紅寶石。日曬無添加任何人工合成物的台灣紅棗,是大陸進口的棗乾所無法比擬的香氣,果肉綿密甜美。

預計九月中下旬開放訂購。

鮮棗到 

鮮採產季初期紅棗,風味酸甘甜,以冷凍乾燥技術保留營養,無糖添加,享受不一樣的紅棗新滋味

前往訂購賣場

 

【選購要領】

首先選果粒大、飽滿圓整、未裂果最好,其次果蒂周圍寬廣深陷,表皮富光澤,口感甜脆、滑潤順口最佳。要注意熟度,過熟容易缺乏光澤,肉質鬆軟。


【購買方式】

包裝內容

1. 有機紅棗鮮果,每盒450克,網室栽培240元/1盒、露天栽培220元/1盒。

2.售價:

 *網室栽培:4盒1,050元(含運)、8盒1,950元(含運)、20盒4800元(免運)

 *露天栽培:4盒1,120元(含運)、8盒2,080元(含運)、20盒4400元(免運)

  加購價:

  *紫蘇薄荷自煮茶(2入/包):130元

  *有機紅棗杭菊茶包(2入/包):190元

  *鮮棗到-紅棗綜合鮮果乾(25克/包):170元

新鮮紅棗依訂單先後及採收順序出貨。

宅配方式

1. 採黑貓低溫配送

2. 運費計算以台灣本島為主,目前尚無提供離島地區配送服務。


鮮活小叮嚀

▲保存方式和保存期限:請冷藏保存,新鮮紅棗最佳賞味期7至10天,請盡速食用完畢尤佳。

▲有機栽培是以生物防治方式防治病蟲害,鮮棗可能有果蠅幼蟲鑽入,採收後已由人工一一挑選淘汰,但還是有可能有遺漏或初期無法辨識,若發現摸起來果實部分變軟或咬起來有空心,請勿食用。

▲產品已投保1,000萬第一產物責任險,如發現產品外觀破損或品質瑕疵,請致電鮮活農市處理。


目前沒有庫存,暫停供貨!


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